2月28日，诚健集团组织的火锅盈利系统北京企业家交流会在酒店二楼山西厅举行。参会企业有虾吃虾涮、南门涮肉、锅王府、小龙坎、多福居等火锅店老板及运营团队，会议主要内容是经济转型期火锅品牌如何升级和盈利，对运营模式分级和产品结构设计进行了细致的讲解。

会后，主办方对参会企业家对新产品进行试吃和现场交流。酒店也获邀参与新菜品及新式糕点试吃品鉴。酒店餐饮总监及厨师长积极参与学习交流，博采众长，发挥特长，将创造出更多符合黄河面道定位的特色菜品，为新老顾客提供更多选择和更优质的服务。