致敬劳动者,快乐度“五一”
来源: | 作者:山西黄河京都大酒店 | 发布时间: 2024-05-09 | 48 次浏览 | 分享到:


“五一劳动节是为纪念劳动者1886年美国芝加哥工人大罢工最终取得胜利的工人运动,在新中国成立后,中央人民政府政务院于194912月正式将51日确定为法定的劳动节,全国放假一天。从此每逢这一天,举国欢庆,人们换上节日的盛装,兴高采烈地参加各种娱乐活动。今年的劳动节,国家规定调休五天,这个节日注定不平凡,成为全国人民大流动的欢庆节日。

太原店也至此时节迎来了第一波大规模接待工作。为了做好节日期间的接待工作,让所有宾客满意、高兴、舒适,总经理晨会进行了安排部署,要求各部门全员通力合作、提前规划各项工作,做到无缝衔接、各级管理人员更要下沉一线,及时进行补位服务工作。本着这一核心工作目标,行政人力资源部进行了节日期间管理人员补位工作安排,并下发工作方案。婚庆部、餐饮部、房务部、管家部等几个接待部门纷纷落实规划缺口岗位人手,能补位的人员一岗多用,缺口大的岗位提前进行了外拓联络补充到位。保安、工程部对所有设施设备进行检查检修,确保接待期间的各项运行正常, 宴会厨房由于正在进行排烟道改造,但为了不影响接待,日夜兼程,及时完成了内部改造工程,顺利进行了接待工作。所有管理人员都在关键时间出现在各自的补位岗位,有的带队传菜、有的协助进行宴会服务、有的帮忙婚庆操作音响设备,有的帮忙指挥车辆.......

51-5日,太原店共计接待宴会31场,430桌,房间917间夜,今年的接待量同比2023年,餐饮和客房都有所增长。在这几天中,太原店所有人员累并快乐着,享受着忙碌中接待的喜悦,汗水中客户的认可,遗憾中家人的期待。

五天的假期结束,管理团队对本次接待工作进行了总结,将服务不周之处进行罗列整理,形成标准化工作流程和健全接待案例,供后期接待经验分享。这次接待不仅提振了太原店管理团队的信心,也彰显了团队协助助力经营的实力,各级管理人员为自己这些天来的辛苦付出感到欣慰,大伙都希望这热火朝天的干劲能够持续下去,让我们一起累并快乐着......